【杀菌、消毒方面】
1.对饮用水的消毒 二氧化氯是净化饮用水的一种净水剂，其中包括良好的除臭与脱色能力、低浓度下杀菌能力。二氧化氯用于水消毒， 二氧化氯还有杀菌显著，pH范围广（6-10），不受水硬度和盐份多少的影响，能维持长时间的杀菌作用，不生成氯代酚和三卤甲烷，能将许多有机化合物氧化，从而降低水的毒性和诱变性质等。
2.对空气的杀菌空气中含有大量可以致病的微生物，特别是饮食业场所及食品加工。二氧化氯制剂的灭菌能力强，分解迅速无残留，非常适于饮食业及食品加工业的有关场所的空气喷雾杀菌及消毒。此外，还能消除异味，清新空气。 
3.对厨房用具、食品机械设备的消毒厨房用具、食品机械设备、容器等如果不经彻底的消毒，容易对食品造成污染。用二氧化氯对厨房用具、食品机械设备、容器等进行消毒，可杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球等。